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高中时火得一塌糊涂的酱香饼, 现在怎么没了? 老板: 没人愿意吃!
作者: 发布日期:2019-10-01

小编还记得在高中的时候,由于家住得比较远一些,再加上一般都是有很晚的自习,所以,每天下午放学后,干脆就不回家,直接在校门口的小摊上,随便买点东西吃,当时的学校门口也是有不少卖快餐的小摊的。

像什么肉夹馍啊、烧饼啊、手抓饼啊之类的。其中,有个最火的东西叫做酱香饼。一般五块钱就能吃得饱饱的。而且,闻起来香,吃起来更香。所以,经常酱香饼的小摊前围着的人最多。

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但是,现如今再看,街上卖酱香饼的小摊是越来越少了。有的地方甚至都看不到了。为啥曾经那么火的酱香饼如今的光景却那么萧瑟呢?好不容易遇到个还在卖酱香饼的老板,总算是知道了原因。

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酱香饼的味道固然是不错,这也是它成功的秘诀所在。但是,成也萧何败也萧何,就是因为它的酱实在是太好吃了。所以卖酱香饼的人都不愿思考如何进一步改进,增添口味。日复一日的,都是那个口味。就算是再喜欢吃的人,也不愿意再吃了。

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再加上,由于酱香饼的火爆,导致一家接一家的酱香饼摊子都开起来。这就更加速了食客对酱香饼的厌烦度。于是,渐渐地,愿意吃的人就更少了。这也是老板当时吐槽最多的一句话。

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本文相关词条概念解析:

酱香

酱香,多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作,不过中华料理中对酱香的食用称谓,可谓多有不同。除了凉菜,还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。

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