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宝山镇今日新闻
作者: 发布日期:2019-09-04

凯发k8国际梅花糕其实最早是源于明朝的,发展到清朝时就成为江南一带著名的汉族特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。现在在西安的回民街和特色美食城都能见到梅花糕的身影。

今天为大家介绍一款很美味的甜点--梅花糕,它是一种受各地人喜爱的特色小吃。梅花糕选用面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、大枣、红绿丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。

学习梅花糕,不需要店面,街头一个小吃车就可以经营了,投资是比较小的,而且也特别受欢迎。不过要经营的话,前提是要有个好的地点学习技术,因为只有好的味道才是好生意的前提,如果有想学习梅花糕技术的学员,那建议到新乡市御厨香小吃培训学校实地考察一下。

梅花糕制作一定要选用上好的面粉和酵母粉,这样吃起来才会软糯些。当然,火候也是相当重要滴。红绿瓜丝、玫瑰馅、豆沙、鲜肉、菜猪油,要做得色香味俱全,怎能少得了这些辅料?什么什么,你说你不喜欢有肉的,没关系,在传统的制造基础上,梅花糕也是与时俱进的。葡萄干、果仁、松子仁、枣泥、果酱、小元宵,有了这些配料的加入,梅花糕的馅料越来越丰富。葡萄干微酸、果仁香。

利润分析1、无需大投资,只要熟知制作工艺,想干便可以干,是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。2、即可定店经营,也可以流动销售,还可以送往各超市、菜市场摊位,批发兼营。3、合作投资小,市场大,前景广,轻松创业好项目。后续服务支持1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

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